The Westin Bora Bora Resort & Spa
Motu Tape BP 190, Bora Bora Polynésie Française
Bora-Bora (Polynésie Française)
Hôtellerie - Restauration
Rejoignez l’équipe de The Westin Bora Bora Resort & Spa !
Notre resort 5* a ouvert ses portes en Septembre 2024 et comprend 142 bungalows, 3 restaurants, 3 bars, Room service 24h/24, un SPA et un Centre Ecologique.
Nous sommes actuellement à la recherche de notre futur.e Barman pour compléter notre équipe Bar.
Sous la supervision de notre Responsable des Bars et de son Adjoint, vos missions seront notamment les suivantes :
Préparer les commandes de boissons pour les clients selon les recettes spécifiées en utilisant des systèmes de mesure.
- Distribuer, ouvrir et servir les softs, bières, bouteilles de vin et de champagne.
- Mettre en place et maintenir la propreté et l'état du bar, de l'unité de bar, des tables et des autres outils.
- Préparer des garnitures fraîches pour les boissons.
- Stocker la glace, la verrerie et les ustensiles.
- Transporter les fournitures jusqu'à la zone d'installation du bar.
- Laver la vaisselle utilisée.
- Retirer les articles souillés du bar et des tables et les place dans la zone désignée.
- Anticiper et communiquer les besoins de réapprovisionnement.
- Vérifier la caisse à la fin de son service, remplir les rapports de caisse désignés, résoudre les écarts éventuels, déposer les reçus et sécuriser la caisse.
- Sécuriser les liqueurs, les bières, les vins, les glacières, les armoires et les zones de stockage.
- Effectuer les tâches de fermeture.
- Expérience antérieure exigée à ce poste dans un établissement de même catégorie.
- Connaissances en spiritueux et en vins.
- Être titulaire de la mention complémentaire « Employé barman »
- Votre maîtrise de l’anglais est indispensable, une autre langue serait un plus.
- Être force de proposition. - Être organisé.e et rigoureux.se.
Poste soumis à plusieurs années de résidence en PF pour être recruté.
Loi sur la protection de l'emploi local en vigueur depuis le 1er octobre 2022
- Prise en charge d'un repas par jour (cafétéria employés).
- Prise en charge de la navette entre l’hôtel et l’ile principale selon les horaires et les conditions établis par l’hôtel.
- Tarifs préférentiels au sein du groupe Marriott et des établissements hôteliers de notre propriétaire.
- Prime pour notre Employé du mois.
Il est à noter que ce poste n’inclut pas des frais de transport (avion/ferry).
Merci de préciser dans l'objet du mail : Annonce Jobstaffhotel
https://www.marriott.com/en-us/hotels/bobwi-the-westin-bora-bora-resort-and-spa/overview/
