Dans le cadre de la saison touristique, le restaurant du Petit Train de La Mure, concession d’EDEIS, recherche un Agent polyvalent de restauration F/H/X afin de renforcer son équipe rapidement et ce jusqu'au 31 août 2026.
Nous recherchons également une seconde ressource durant la saison haute (juillet et août 2026).
Sous la responsabilité de la Responsable Restauration et après une période d’intégration à nos méthodes de travail, vous participez activement au bon fonctionnement du service, aussi bien en cuisine qu’en salle.
Votre rôle est essentiel pour garantir une expérience client de qualité dans un environnement dynamique et convivial.
Vos missions
Participation à la production culinaire
Réaliser la mise en place : préparation et découpe des ingrédients
Assister l’équipe de cuisine lors du dressage et de l’envoi des plats
Participer au suivi des stocks et à la réception des marchandises
Service et relation client
Préparer et mettre en place la salle avant le service
Accueillir les clients et contribuer à un service fluide et agréable
Préparer les boissons au bar et assurer les encaissements
Travailler en coordination avec l’équipe cuisine et salle
Hygiène et entretien
Assurer la plonge (vaisselle et batterie de cuisine)
Participer au nettoyage quotidien des espaces de travail (cuisine et salle)
Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Polyvalence opérationnelle
Apporter un renfort aux différents postes (cuisine, salle, bar ou plonge) afin de garantir la fluidité du service
Apporter un soutien aux équipes afin d’assurer la continuité et la qualité du service
Conditions du poste
CDD saisonnier de 7 mois
D'avril 2026 au 6 novembre 2026
35 heures par semaine
Travail week-ends et jours fériés, selon planning
Rémunération : 2 000 € brut mensuel
Mutuelle et titres restaurant
Lieu de travail : Monteynard (Isère)
