Description de l'entreprise
La SARL K supervise et accompagne le développement de deux établissements d’exception :
Le Domaine de Montagne, situé à Ventron dans les Vosges, est un hôtel-spa-restaurant 5 étoiles proposant 27 chambres et suites, ainsi qu'un chalet-gîte d'exception, un restaurant gastronomique Le M (1 étoile Michelin) un restaurant bistronomique Le Comptoir de Montagne et un spa Forêt.
Le Domaine de la Klauss – Relais & Châteaux, situé au pays des Trois Frontières à Montenach en Moselle, est un hôtel-spa-restaurant 5 étoiles proposant 28 chambres et suites, un restaurant gastronomique Le K (1 étoile Michelin), un restaurant bistronomique Le Komptoir ainsi qu’un Spa exclusif en partenariat avec la marque Gemology.
À propos du poste
Véritable bras droit du Gérant, le General Manager Adjoint participe activement à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de l'établissement. Il assure le pilotage opérationnel quotidien de l'hôtel, veille à la performance économique, à l'excellence de l'expérience client et à la qualité du climat social.
Répartition: 80% au Domaine de Montagne et 20% au Domaine de la Klauss (1 déplacement par semaine en Moselle).
Il joue un rôle majeur dans la gestion des ressources humaines, l'accompagnement des managers, la prévention et la résolution des conflits, ainsi que dans le développement des projets structurants de l'établissement.
Il est également garant de la qualité du reporting à destination du Gérant, de la cohérence des actions avec les autres établissements du groupe et représente l'hôtel auprès des acteurs institutionnels, économiques et touristiques du territoire.
Responsabilités
Direction opérationnelle et relais du gérant
- Assister le Gérant dans l'ensemble de ses missions stratégiques et opérationnelles.
- Assurer la continuité de la direction de l'établissement en son absence.
- Superviser et coordonner l'ensemble des départements
Management des équipes et ressources humaines
- Pilotage RH : Veiller à l'adéquation des ressources humaines avec les besoins opérationnels, superviser les recrutements.
- Assurer la médiation et la résolution des conflits individuels ou collectifs.
- Participer aux échanges avec les représentants du personnel et aux différentes instances sociales.
Relations institutionnelles et représentation externe
- Représenter l'établissement auprès des acteurs institutionnels et économiques du territoire.
- Participer aux réunions, groupes de travail et projets territoriaux.
- Contribuer au rayonnement de l'établissement au niveau local, régional et national.
Développement et gestion de projets stratégiques
Support commercial et revenue management
Coordination avec les établissements du groupe
- Assurer une communication régulière avec le Domaine de la Klauss, sa direction et ses managers (nécessitera un déplacement hebdomadaire en Moselle)
- Veiller à la cohérence des standards, procédures et pratiques managériales.
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’un excellent sens du leadership et d’une forte capacité à gérer plusieurs missions simultanément. Une expérience préalable en supervision dans un environnement de services est indispensable. Vous possédez également des compétences avérées en gestion budgétaire, en ressources humaines et en service client. Vous faites preuve d’autonomie, d’organisation et d’un excellent relationnel. Votre capacité à fédérer une équipe autour d’objectifs communs sera un atout majeur pour réussir dans cette fonction.
Avantages :
- Salaires attractifs en fonction de l’expérience
- Voiture de fonction
- Défraiement kilométrique
- Accès au spa et au fitness
- Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement
- Arbre de Noël pour les enfants du personnel
Rémunération : à partir de 40 000,00€ par an
Avantages :
- Réductions tarifaires
- Véhicule de fonction
Lieu du poste : En présentiel
