Nous recherchons un boucher confirmé capable d'assurer de manière autonome l'ouverture, la gestion et la fermeture d'une boutique artisanale.
Vous maîtrisez l'ensemble du métier :
- Découpe, désossage, parage
- Préparation des spécialités bouchères
- Mise en rayon
- Vente et conseil clientèle
- Gestion des commandes
- Respect des normes HACCP
- Gestion des stocks et des pertes
- Encadrement éventuel d'un apprenti ou d'un employé
Profil recherché
- Minimum 5 ans d'expérience en boucherie artisanale française
- Autonome et fiable
- Capable de gérer seul un point de vente
- Excellent relationnel client
- Sens du commerce et du chiffre d'affaires
Conditions
- CDI 42h
- Travail du mardi au dimanche matin
- Demi-journée de repos fixe en semaine
- Prime liée aux performances du magasin
- Évolution possible vers la gestion d'un magasin
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 18,00€ à 24,00€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
