Vous aimez travailler la pâte, créer des produits d’exception et évoluer dans un environnement haut de gamme ?
Rejoignez l'équipe de la pâtisserie en tant que chef de partie boulangerie en contrat 39h00. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 15 novembre 2026.
Confectionner les produits de boulangerie (pains, viennoiseries...) en suivant les fiches techniques.
Assurer la mise en place et la production quotidienne dans le respect des fiches techniques
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contrôler les stocks et passer les commandes si nécessaire
Encadrer les demi-chef de partie, commis et apprentis affectés à la boulangerie
Formation en boulangerie (CAP, Bac Pro ou équivalent)
Expérience confirmée de 4 ans dans un même poste
Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de boulangerie
Sens du détail, rigueur et créativité
Esprit d’équipe et capacité à travailler en autonomie
Nous vous proposons
Intégrer une équipe professionnelle, passionnée et dynamique.
Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste.
Parking couvert et gratuit réservé à nos collaborateurs.
De nombreux avantages proposés par notre CSE.
Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50% par l’employeur.
Logement à partager, mis à disposition gratuitement pendant la saison.
Rejoindre Terre Blanche, c’est intégrer un Resort d’exception reconnu pour la qualité de ses services, le standing de son accueil et le bien-être de ses équipes.
Vous bénéficierez d’un environnement de travail privilégié, propice à l’épanouissement professionnel et personnel au sein d’un établissement de prestige.
Terre Blanche s’engage à favoriser la diversité sous toutes ses formes et accueille les candidatures de chacun, quelles que soient les différences ou les singularités.
