Le Mercure Lyon Centre Lumière est un hôtel 4 étoiles idéalement situé à proximité de Lyon Part Dieu. Établi dans un environnement calme, au pied du métro (6 minutes de la place Bellecour), l'hôtel vous plonge dans l'univers du cinéma. Ses espaces lumineux ont été rénovés dans un style industriel et chaleureux, autour de l'oeuvre des frères Lumière. Stationnez votre véhicule en sécurité au parking privé, et découvrez la cuisine raffinée et créative de notre chef Anthony Monnet au restaurant Le Hangar.
Évadez-vous le temps d'un séjour urbain dans la capitale de la gastronomie. Notre équipe vous promet un service personnalisé et attentionné. Profitez du confort d'un hébergement 4 étoiles à Lyon 3e arrondissement, à proximité des attractions touristiques. Découvrez le Vieux Lyon et ses traboules, les quais du Rhône, la Croix Rousse et le Musée des Confluences. Accordez-vous une pause gourmande dans les fameux bouchons lyonnais, avant de retrouver le calme au sein de nos chambres spacieuses et confortables.
L'hôtel Mercure Lyon Centre Lumière bénéficie d'un emplacement idéal, à 10 minutes de la gare Lyon Part Dieu. Profitez de la proximité avec le centre ville (4 arrêts de métro), tout en séjournant au coeur du quartier résidentiel calme de Monplaisir.
Avantages :
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Mutuelle
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Remboursement des transports à 50%
Superviser et coordonner les activités de la cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité de l'établissement.
- Collaborer avec le chef pour développer de nouveaux plats et menus créatifs.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits.
- Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration des budgets et à la gestion des coûts de la cuisine.
- Contribuer à l'amélioration continue des processus de cuisine et de service.
Et si c’était toi qu’on cherchait ?
- Tu as au moins 4 ans d'expérience en tant que chef de partie ou dans un poste similaire.
- Tu es passionné(e) par la cuisine et tu souhaites partager ta créativité avec une équipe dynamique.
- Tu possèdes de solides compétences en gestion de projet, communication, analyse de données et leadership.
- Travailler en équipe et partager tes connaissances est une évidence pour toi.
- Tu es organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression.
Alors clairement… on devrait se rencontrer !
Chez nous, tu rejoins une ambiance qui donne envie de venir bosser le matin !
Prêt(e) à embarquer ? Nous, on t’attend !
