Plongeur / Plongeuse – CDI
Lieu : Radicelle – Veigy-Foncenex
Contrat : CDI – Temps plein
Prise de poste prévue : 01 Juillet
À propos de nous – SYMBIOTE & Radicelle
SYMBIOTE est un écosystème de lieux engagés fondé en 2021, rassemblant des maisons singulières autour de valeurs communes : engagement, exigence, sincérité et ambition collective. Chaque projet porte une identité forte, défend une cuisine responsable et évolue dans un cadre de travail humain et structuré. Le groupe comprend aujourd’hui Le Bistrot de Madeleine, L’Auberge de Lucinges (1⭐ MICHELIN), Urban Smoker (Food truck barbecue) et Radicelle, notre nouvelle adresse à Veigy-Foncenex.
Radicelle – Une maison vivante et précise
Radicelle est un lieu hybride et engagé, situé à Veigy-Foncenex, mêlant restaurant, bar à vins et épicerie fine.
Né de l’envie de célébrer le vivant, le local et l’humain, Radicelle propose une expérience à la fois gastronomique et accessible, portée par la saison, la nature et les artisans.
Chaque geste y compte : nous visons la justesse avant la démonstration, avec une exigence constante sur la précision, la régularité et le détail.
L’accueil est sincère, simple et humain — jamais surjoué, toujours attentif.
Nous valorisons l’esprit de maison : ici, chacun compte, chacun progresse, chacun contribue.
La cohésion, la communication et le respect guident notre quotidien.
Représenter Radicelle, c’est porter une tenue soignée, une posture exemplaire et une énergie positive.
Nous croyons à la transmission, à la curiosité, et à la joie du métier : parce qu’un bon service commence par une équipe qui se sent bien, ensemble.
Votre rôle
Membre clé mais discret de la brigade, le/la plongeur se garantit la propreté, l’hygiène et la fluidité en cuisine, tout en apportant un soutien essentiel à l’équipe.
Vos missions
- Nettoyer la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine
- Participer à l’entretien général de la cuisine et des locaux
- Trier et évacuer les déchets selon les normes d’hygiène
- Signaler tout dysfonctionnement ou anomalie du matériel
- Apporter un soutien ponctuel à la préparation (épluchage, rangement)
Le profil que nous recherchons
- Vous êtes organisée, rapide et endurante
- Vous respectez scrupuleusement les consignes d’hygiène et de sécurité
- Vous êtes fiable, discrète et avez un bon esprit d’équipe
- Vous faites preuve de rigueur et de régularité dans votre travail
- Une première expérience en plonge ou en cuisine est un plus, mais pas obligatoire : nous formons les personnes motivées !
Le cadre de travail
- Semaine de 39h, avec 2 jours de repos consécutifs + 2 demi-journées
- 7 semaines de congés payés
- Mutuelle 100 % prise en charge
- Repas sur place
- Tablier et torchons fournis
- Environnement de travail bienveillant, à taille humaine
- Équipe dynamique et soudée
Salaire
- Selon profil et expérience
- Pourboires partagés équitablement entre l’équipe
Comment postuler
Envoyez votre CV et un court message de motivation à
[email protected]
Votre candidature sera étudiée sous 72h.
Si votre profil correspond, un entretien (visio ou présentiel) sera proposé rapidement, suivi éventuellement d’un test ou d’une journée d’essai.
Nous avons hâte de découvrir votre parcours et d’accueillir une personne animée par la précision, la sincérité et le plaisir du métier, prête à s’investir dans une maison où chaque geste compte, où l’esprit de famille, la transmission et le respect du vivant sont au cœur de notre aventure collective.
Rejoignez une maison où le respect, l’exigence et la passion guident chaque service.
Job Type: Full-time
Pay: 2,000.00€ - 2,300.00€ per month
Work Location: In person
