À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé à Créteil En tant que professionnel(le) de la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée par l’art de la pizza, avec pour objectif d’offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et savoureuse. Si vous avez une expérience en cuisine, notamment dans la préparation de pizzas, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités - Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles - Assurer la bonne gestion des ingrédients et veiller à leur fraîcheur - Assembler les pizzas en respectant les recettes et les standards de présentation - Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les équipements appropriés - Contrôler la qualité des produits finis avant leur service - Maintenir la propreté et l’hygiène de la zone de travail conformément aux normes de sécurité alimentaire - Gérer le stock d’ingrédients et signaler tout besoin de réapprovisionnement - Participer à l’amélioration continue des recettes et des processus culinaires
Profil recherché Nous attendons des candidat(e)s sélectionné(e)s qu’iels possèdent : - Une expérience confirmée en tant que pizzaiolo ou pizzaiola, idéalement dans un environnement similaire à Une bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Une maîtrise des techniques de préparation, cuisson et dressage des pizzas - Une capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité du produit - Un sens du détail, de l’organisation et du respect des délais - Une attitude professionnelle, dynamique et passionnée par la cuisine italienne
Nous invitons toutes les personnes motivées, ayant le souci du travail bien fait, à postuler pour rejoindre notre équipe.
Contacter Mr Berrebi au 07.66.90.37.56
Type d'emploi : Courte durée jusqu'à 6 mois, Saisonnier
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Avantages :
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
