Nous recherchons un ou une boulanger ou boulangère passionné(e) par la boulangerie et le service en boulangerie. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation des pains et pâtisseries, du respect des normes de sécurité alimentaire et de la satisfaction de notre clientèle. Si vous avez une expérience en boulangerie, une passion pour la création de produits de boulangerie et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et réaliser la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les standards établis
- Assurer la gestion des stocks et le stockage des produits alimentaires
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration des gammes de produits en collaboration avec l’équipe de boulangerie
- Maintenir la propreté et l’organisation du laboratoire tout au long du service
- Garantir un service rapide et de qualité aux clients
- Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les normes en vigueur
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en préparation de produits de boulangerie, idéalement dans un contexte de boulangerie ou de pâtisserie. La maîtrise des techniques de boulangerie, du maniement des ingrédients et des règles d’hygiène est indispensable. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une bonne organisation et d’un esprit d’équipe. La connaissance des normes de sécurité alimentaire et une expérience en boulangerie sont souhaitées. Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez contribuer à offrir une expérience de boulangerie exceptionnelle à nos clients.
Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Creutzwald (57): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
