À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire artisanal contribuera à satisfaire notre clientèle exigeante.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtes à pain et autres produits boulangers selon les recettes et les techniques traditionnelles
- Assurer la cuisson optimale des produits en surveillant leur évolution dans le four
- Gérer la production en respectant les délais et les quantités demandées
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente
- Participer à la gestion des stocks, à l’approvisionnement en matières premières et au rangement du matériel
- Garantir un service client courtois et professionnel lors de l’accueil en boutique ou lors des ventes directes
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et disposez d’une solide expérience dans le domaine, idéalement dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que la manipulation sécurisée des aliments. Une bonne connaissance des normes de food safety est essentielle. Vous avez également une expérience en restaurant ou dans le secteur alimentaire qui vous permet d’assurer un service client de qualité. Dynamique(ve), rigoureux(se) et doté(e) d’un bon sens du détail, vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’une équipe engagée. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention constante à la qualité sera un atout majeur pour réussir dans ce poste.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
