À propos du poste
Chez Afi Brunch All Day, nous plaçons la qualité du produit et l'authenticité de l'accueil au centre de notre quotidien. Nous recherchons un·e barista polyvalent·e capable de maîtriser l'art du café de spécialité tout en assurant un service en salle fluide et rigoureux. Ce poste combine expertise technique, gestion du rush et sens du détail pour offrir à nos clients une expérience constante et qualitative.
Responsabilités
- Extraction et service : Préparer et servir les espressos, méthodes douces et boissons lactées selon nos standards de qualité.
- Accueil et conseil : Guider les clients dans le choix des boissons, des profils de torréfaction et de l'offre food avec clarté et professionnalisme.
- Gestion opérationnelle : Assurer la tenue de la caisse, la prise de commande et la fluidité du service en salle et au comptoir.
- Entretien et hygiène : Maintenir le poste de travail, les machines (moulins, machine espresso) et l'espace client dans un état de propreté irréprochable, conformément aux normes HACCP.
- Logistique : Participer à la gestion des stocks, au réapprovisionnement et à la mise en valeur de la vitrine.
Profil recherché
- Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que barista ou dans le service en restauration. Une maîtrise des techniques d'extraction et du Latte Art est un avantage certain.
- Compétences : Excellente gestion du stress lors des périodes de forte affluence, rapidité d'exécution et rigueur sur l'organisation du poste de travail.
- Savoir-être : Vous êtes reconnu·e pour votre sens du relationnel, votre ponctualité et votre esprit d'équipe. Le poste exige une attention constante aux détails et un véritable intérêt pour l'univers du café.
Rémunération : 1 824,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 01000 Bourg-en-Bresse: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
- Travail le dimanche et jours fériés
- Poste en CDI uniquement
Lieu du poste : En présentiel
