Nous recherchons un barman H/F pour rejoindre notre équipe en salle.
En tant que barman H/F , vous serez est en contact permanent avec la clientèle et contribuerez à la création d'une atmosphère adaptée au restaurant. Vous servirez les boissons commandées par les clients, réaliserez les cocktails classiques de la carte et proposerez également des compositions de votre choix . Vous assurez également la tenue de la gestion des stocks des boissons : les commandes auprès du responsable, la réception et le rangement des bouteilles. Vous gérerez le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.
Responsabilités :
▪ Approvisionner en produits le bar et ranger ▪ Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions ▪ Effecteur l’inventaire des besoins journaliers ▪ Réceptionner les produits et en effectuer le stockage ▪ Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies ▪ Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies ▪ Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge ▪ Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle ▪ Effectuer la plonge de la verrerie ▪ Appliquer la politique commerciale de l'établissement ▪ S’enquérir de la satisfaction des clients
Qualifications :
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie
- Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression
- Connaissance des boissons, y compris les techniques de Bar
- Capacité à communiquer efficacement en français (la connaissance d'autres langues est un plus)
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du chef de salle
- Flexibilité horaire, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés
Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, ainsi que des possibilités d'avancement professionnel. Si vous êtes passionné par la restauration et souhaitez rejoindre une équipe dévouée, nous serions ravis de vous rencontrer.
Service du midi et soir avec coupures / 39h / Salaire 1 800 € net
Types de primes et de gratifications :
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages :
- Flextime
- Restaurant d'entreprise
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
