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Description du poste
Chai / Vinification
Viticulture
Le service chai recherche à compléter son équipe pour les vendanges 2026. Nous vous proposons un poste polyvalent qui vous permettra de participer à l'ensemble de notre processus pour l'élaboration de vins hauts de gammes. Vos activités principales seront :
- Participer à toutes les étapes de la vinification sur les vins effervescents, blancs et rouges
- Suivre et réaliser les séparations et collages des mouts à la sortie des pressoirs
- Participer aux dégustations
- Assurer le bon suivi analytique des mouts (laboratoire interne)
- Saisir la traçabilité
- Participer au maintien de l'hygiène de la cave
Détails complémentaires :
- Logement possible sur place
- Fourniture des EPI (chaussure, botte...)
- Contrat de 2 mois à partir du début des vendages estimé à mi-août 2026
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
De 2 à 5 ans d'exp
Permis
Permis B
- Vous avez une formation œnologique de type BTS Viti/Oeno, master, DNO...
- Vous manifestez de la curiosité à l'élaboration des vins de Loire et de ses terroirs.
- Vous êtes autonome, polyvalent, rigoureux
- Vous avez envie de vous investir dans la réussite du millésime 2026
- Vous êtes sensible à l'environnement
- Vous avez de bonne capacité à travailler en équipe : « dans la joie et la bonne humeur »
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 24000 € - Max 25500 €
Complément de salaire
Heures supplémentaires majorées
Date d'embauche
2026-08-10
Avantages
Plusieurs postes disponibles
Poste logé
Réf. Vitijob
111925
