À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité et d’hygiène. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement stimulant, où votre savoir-faire culinaire sera valorisé. Si vous avez une expérience significative dans la restauration ou la cuisine professionnelle, que vous maîtrisez les techniques de food preparation et food handling, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes de qualité.
- Assurer la mise en place et l’organisation de votre station de travail.
- Contrôler la qualité des produits utilisés et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer le stockage des ingrédients et veiller à leur rotation.
- Maintenir un poste propre, organisé et conforme aux normes HACCP.
- Collaborer efficacement avec l’ensemble de l’équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que chef de partie ou dans une fonction similaire,
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail.
- Sens du détail, organisation et esprit d’équipe sont essentiels pour réussir dans ce poste.
- Autonomie, réactivité et capacité à gérer le stress lors des périodes d’affluence. Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par leur métier, soucieux(se) du respect des normes d’hygiène et désireux(se) d’évoluer au sein d’une brigade engagée.
Rémunération : Jusqu'à 2 750,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
