Notre société recrute pour un de nos clients, basé à Grasse, un agent polyvalent de restauration collective (H/F).
Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous interviendrez au sein d’une équipe dynamique et aurez pour principales missions :
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Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents/patients
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Respecter les fiches techniques et les régimes alimentaires (textures modifiées, régimes spécifiques, etc.)
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Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire selon la méthode HACCP
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Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
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Assurer l’entretien des locaux et du matériel de cuisine
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Contribuer au bon fonctionnement du service dans le respect des procédures internes
