À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant un environnement de travail propre et sécurisé. Vous participerez activement à la création d’une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Si vous avez une solide expérience en cuisine, notamment dans la gestion des processus culinaires et le respect des normes d’hygiène, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer, cuire et présenter les plats en respectant les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place des stations de travail avant le service
- Contrôler la qualité des produits alimentaires et veiller à leur fraîcheur et leur conformité
- Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène, notamment celles relatives à la food safety
- Gérer la réception, le stockage et la manipulation des aliments conformément aux normes en vigueur
- Collaborer avec le reste de l’équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l’entretien et au nettoyage de la cuisine selon les protocoles en vigueur
- Contribuer à l’innovation culinaire en proposant de nouvelles idées ou améliorations
Profil recherché
Nous attendons des candidat(e)s sélectionné(e)s qu’il(elle) possède une expérience significative en <LOCATION> dans un poste similaire, avec une bonne maîtrise du food preparation, du cooking, du food handling ainsi que du food service. Vous faites preuve d’un grand sens de l’organisation, d’une rigueur exemplaire dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. La capacité à travailler efficacement sous pression, tout en maintenant une attention particulière aux détails, est essentielle. Une passion pour la cuisine, un esprit d’équipe développé ainsi qu’une volonté constante d’apprendre sont également indispensables pour réussir dans ce poste.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 115,29€ à 2 650,45€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
