À propos du poste
Nous recherchons un aide pâtissier.e passionné(e) et motivé (e) pour rejoindre notre petite équipe. Avec la pâtissière déjà en poste, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de pâtisseries japonaises (essentiellement des mochis et dorayaki)t tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Vous serez également capable de proposer de nouvelles créations et de réaliser des tests pour de nouvelles pâtisseries.
Vous serez aussi polyvalent.e et capable de servir les clients au comptoir, de préparer les boissons et de gérer les encaissements pour une expérience client optimal.
Responsabilités
- Préparer les pâtisseries
- Assurer la mise en place et l'organisation de l'atelier de pâtisserie
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans toutes les étapes de préparation
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et rapide
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné
- Etre polyvalent pour la vente au comptoir
- Préparer les boissons
- Servir les clients et gérer les encaissements
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une formation en pâtisserie
- Une expérience en pâtisserie
- De compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires
- Un sens aigu de l'organisation et une capacité à travailler sous pression
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Un esprit d'équipe et un excellent sens du service
Si vous êtes motivé(e) par le monde de la pâtisserie japonaise et que vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler !
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 850,00€ à 1 900,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Formation:
Expérience:
- pâtisserie: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
