Apprenti Second de cuisine H/F – Création Brasserie Gérard (Lesquin)
Nouveau restaurant de la Team du restaurant Bistronomique Opa Lesquin
Une cuisine propre, une équipe soudée, un projet qui avance.
Un rythme de travail rare en restauration
- Du lundi au vendredi midi uniquement
- Repos samedi & dimanche
Un vrai confort de travail, sans renoncer à l’exigence du métier.
Qui nous sommes
Depuis 6 ans, OPA Lesquin s’est construit avec une clientèle fidèle, principalement d’affaires, qui nous fait confiance au quotidien.
Cette fidélité nous a donné envie d’aller plus loin :
créer, juste à côté d’OPA, un restaurant plus accessible et plus convivial, tout en conservant notre sens de la qualité et de la rigueur.
C’est ainsi qu’est née la Brasserie Gérard :
un projet réaliste, structuré, pensé pour durer.
Le poste : apprenti Second de cuisine
Ce poste est un vrai poste opérationnel et terrain.
Nous recherchons quelqu’un de solide sur les fondamentaux :
- maîtrise des envois rapides
- bonne connaissance des cuissons
- rigueur dans la mise en place
- expérience en gestion des stocks
- exigence sur la propreté, l’hygiène et l’organisation
- goût du travail bien fait et de la qualité
L’humain est essentiel
Nous attachons une grande importance à :
- une communication respectueuse
- du tact dans les échanges
- un esprit d’équipe sain
Ici, pas de cris ni de jeux d’ego.
On travaille sérieusement, dans le respect des personnes et du métier.
Cadre & évolution
Vous serez accompagné(e) par le Chef d'Opa et sa seconde sur :
- la mise en place
- les achats
- l’organisation de la cuisine
Avec une perspective claire :
évoluer progressivement vers plus d’autonomie à moyen terme, selon votre implication et votre professionnalisme.
Notre état d’esprit
Nous sommes :
- vrais
- dynamiques
- humains
- et ambitieux
Nous cherchons quelqu’un qui partage ces valeurs et souhaite s’inscrire dans un projet stable, exigeant et durable.
Si vous aimez les cuisines propres, les équipes soudées et les projets construits pour durer,
écrivez-nous. On prendra le temps d’échanger.
Rémunération : 900,00€ à 1 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
