À propos du poste
Nous recherchons un ou une boucher ou bouchère charcutier ou charcutière passionné(e) par la préparation et la vente de produits carnés. En intégrant notre équipe, vous participerez activement à la mise en valeur de notre rayon, en proposant des produits de qualité à notre clientèle. Si vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et découper les viandes selon les techniques professionnelles (food preparation)
- Emballer et présenter les produits de manière attractive (packaging)
- Conseiller la clientèle sur les différentes pièces de viande, charcuteries et produits associés (customer service)
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (food handling, food safety)
- Gérer l’approvisionnement du rayon, vérifier la fraîcheur des produits et assurer leur rotation (food safety)
- Maintenir la propreté et l’organisation du poste de travail et du rayon (food safety)
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
Profil recherché
- Expérience significative en tant que boucher ou bouchère, idéalement avec une spécialisation en charcuterie.
- Connaissance approfondie des techniques de découpe, d’emballage et de présentation des produits carnés (food preparation, packaging)
- Sens du service client, capacité à conseiller et fidéliser la clientèle (customer service)
- Respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (food handling, food safety)
- Autonomie, rigueur et organisation dans le travail quotidien
- Passion pour le métier et volonté d’apprendre continuellement
Nous attendons les candidat(e)s sélectionné(e)s avec impatience pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir à nos clients des produits carnés de qualité exceptionnelle.
Rémunération : Jusqu'à 3 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
