À propos du poste
Nous recherchons un(e) Chef de rang / Maître d'hôtel H/F dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que figure clé du service, vous serez responsable d’assurer une expérience client exceptionnelle en orchestrant le bon déroulement des services en salle. Vous incarnerez l’élégance, la convivialité et la professionnalisme tout en veillant à la satisfaction totale de nos invités. Votre enthousiasme, votre sens du détail et votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément seront essentiels pour exceller dans ce rôle stimulant et gratifiant.
Responsabilités
- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur repas avec professionnalisme et courtoisie
- Savoir parler l'allemand et l'anglais
- Prendre les commandes avec précision, conseiller sur le menu et assurer un service fluide et efficace
- Superviser le service en salle, coordonner avec la cuisine pour garantir la qualité et la rapidité des plats servis
- Gérer la mise en place de la salle, assurer la propreté et l’organisation optimale des espaces de service
- Encadrer, former et motiver l’équipe de serveurs pour maintenir un niveau d’excellence constant
- Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité en vigueur
- Gérer les opérations de caisse, traiter les paiements et rendre la monnaie avec rigueur
Profil recherché
- Expérience significative en restauration ou en service haut de gamme, idéalement en tant que Chef de rang ou Maître d'hôtel
- Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et un sens aigu du détail
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des techniques de service (serving, bartending, barista expérience appréciée)
- Capacité à superviser une équipe, à former et à motiver dans un environnement dynamique
- Leadership naturel avec une aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément tout en restant organisé(e)
- Bonne maîtrise des techniques de gestion de caisse et d’encaissement précis
- Esprit d’équipe, sens du relationnel et excellente présentation professionnelle
- Poste non logé
Rejoignez-nous pour faire vivre une expérience culinaire mémorable à chaque invité tout en évoluant dans un environnement où votre passion pour l’hospitalité sera pleinement valorisée. Nous offrons un poste rémunéré dès le premier jour, avec des opportunités de développement professionnel dans un cadre stimulant.
Rémunération : 1 916,23€ à 3 285,77€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
