Plongeur – Espace de Restauration des Grandes Serres de Pantin
CDI – 39h/semaine - Travail en journée, soirée et week-end selon planning.
Salaire: 26 K€ Brut/Annuel
A partir du 01/10/26
À propos des Grandes Serres :
Installées dans une halle industrielle réhabilitée et un campus arboré en bord de canal à Pantin, les Grandes Serres sont une place culturelle à la croisée des publics et des usages : un lieu de vie, de création - musique, arts, artisanat - de travail et de rencontre.
L’offre de restauration de la halle met l’authenticité, la générosité et l’accessibilité à l’honneur !
Le poste :
Le Plongeur joue un rôle essentiel dans le fonctionnement quotidien de l’espace de restauration. Il assure le nettoyage et la remise à disposition rapide de la vaisselle utilisée par les clients et les équipes. Il travaille en coordination permanente avec les Runners et les différents points de restauration.
Missions Principales :
- Réceptionner et trier la vaisselle sale apportée par les Runners.
- Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts, plateaux et différents équipements.
- Utiliser et entretenir correctement les équipements de plonge.
- Contrôler la propreté de la vaisselle avant sa remise en circulation.
- Ranger et organiser la vaisselle propre.
- Assurer une remise à disposition rapide de la vaisselle pendant les périodes de forte activité.
- Maintenir la zone de plonge propre, organisée et sécurisée tout au long du service.
- Nettoyer les équipements, sols et surfaces de la plonge.
- Gérer le tri et l’évacuation des déchets selon les procédures du site.
- Signaler toute anomalie, casse ou dysfonctionnement du matériel.
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité.
- Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement en début et fin de service.
Profil recherché :
Une première expérience en restauration est appréciée mais pas indispensable. Nous recherchons avant tout une personne :
- Sérieuse, ponctuelle et fiable.
- Rapide et efficace dans son travail.
- Organisée et attentive à la propreté.
- Capable de maintenir son rythme pendant les périodes de forte activité.
- Avec un bon esprit d’équipe.
- À l’aise avec un travail physique et répétitif.
Pour postuler merci de nous contacter par mail : [email protected]
Rémunération : 25 500,00€ à 26 500,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
