EUROGERM est un spécialiste mondial des ingrédients & solutions innovantes, partenaire engagé au service de la meunerie, la boulangerie-pâtisserie industrielle et l'industrie agro-alimentaire.
Eurogerm est un groupe international 100% orienté DEI (diversité, équité et inclusion) qui cultive la Qualité de Vie au Travail (QVT) au quotidien et qui s'engage durablement en faveur de l'environnement et au travers de sa responsabilité sociale et sociétale.
Le groupe est une entreprise apprenante qui offre de nombreux défis et opportunités aux personnes engagées qui font la différence. Eurogerm recherche des personnes qui adhèrent à ces valeurs ainsi qu'au leadership, à la collaboration, au travail d'équipe et à l'orientation client.
Notre raison d'être : Créer avec passion des solutions gourmandes innovantes et responsables pour relever les défis alimentaires de demain.
Chez Eurogerm, nous nous engageons à accompagner chaque alternant dès son intégration. Grâce à un onboarding structuré, une intégration dédiée, ainsi qu’un parrain et une marraine tout au long du parcours, vous évoluerez dans un environnement bienveillant et collaboratif.
Entreprise certifiée Happy Trainees, Eurogerm propose des missions concrètes et responsabilisantes, favorisant le développement des compétences métiers et des soft skills, au sein d’équipes engagées et passionnées.
Envie de nous rejoindre et de vivre une alternance qui a du sens ?
Intégré(e) au service fournil-conception et en lien direct avec le responsable du fournil et un tuteur, votre rôle est de conduire les essais de panification pour répondre aux demandes internes.
Vos missions principales seront de :
- Conduire les essais de panification
- Se familiariser avec les méthodes d’analyses des farines
- Contrôler des matières premières et produits finis
- Participer à des projets de développement produits (initiation)
- Plan de nettoyage
- Diplôme préparé : Mention complémentaire Boulangerie ou Brevet Professionnel Boulangerie
- Vous avez obtenu un CAP en Boulangerie et disposez d’une première expérience
- Qualités requises : Rigueur – Habileté manuelle – Précision, soin et méthode – Travail d’équipe
Nous vous proposons :
Un contrat d’alternance d’un an ou deux ans au sein d’une entreprise certifiée Happy Trainees, où la qualité de l’accompagnement est une vraie priorité
Tickets restaurant
Possibilités d’adaptation de poste, de flexibilité horaire
Mutuelle (prise en charge à 80% * avec 2 options possibles : contrat isolé ou contrat famille) et prévoyance
Accord de participation et d’intéressement
Prise en charge à 100% de la mutuelle si RQTH ou rente AT*
Merci de nous transmettre CV + une lettre de motivation
Process de recrutement :
Date limite de candidature : 28/03/2026
Préqualification téléphonique par le Responsable du Fournil
Entretien avec le Responsable du Fournil
Alternance basée à Saint-Apollinaire (21) - France, à 10 minutes de Dijon
Date de démarrage : septembre 2026
EUROGERM France est signataire de la Charte de la Diversité.
Ensemble, construisons une culture d'entreprise qui célèbre la diversité !
