Bibo Smash Burger est un groupe en développement spécialisé dans la restauration rapide, avec une identité forte autour du smash burger et une volonté de proposer une expérience de qualité à nos clients.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable administratif et opérationnel afin d’accompagner la direction dans la gestion quotidienne et le développement du groupe.
* le suivi des relevés bancaires, factures, dépenses, rapprochements simples et préparation des éléments pour le comptable ;
* le suivi du CA, des coûts et des marges, pour détecter les anomalies ;
* la tournée des restaurants : caisse, administratif, affichages, documents d’hygiène, organisation, stocks, problèmes remontés par les équipes ;
* les relances des managers et la centralisation de tous les documents ;
* les avis Google et les réponses clients ;
* un petit suivi Instagram/TikTok, sans forcément lui demander d’être une vraie Community Manager ;
* surtout, un reporting hebdomadaire très simple : « Restaurant A : RAS / Restaurant B : coût matière trop élevé / Restaurant C : problème de caisse / factures manquantes / avis Google à traiter ».
Rémunération : à partir de 23 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
