À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la conception des menus et à l’organisation de la cuisine pour garantir une expérience culinaire de qualité à nos clients.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients en effectuant des opérations de food preparation selon les recettes et les standards établis
- Cuisiner en respectant les techniques culinaires et les délais impartis
- Assurer la gestion des food handling pour garantir la sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation
- Participer à l’organisation et au nettoyage de la cuisine, en respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité food safety
- Contrôler la qualité des plats avant leur service et ajuster si nécessaire
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Contribuer à l’élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes
Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de cooking, food service, food handling ainsi que les normes de food safety. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression tout en maintenant une attention particulière à la qualité. Votre passion pour la cuisine, votre créativité et votre sens du travail en équipe seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 850,00€ à 2 659,70€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
