À propos du poste
Nous recherchons un boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez responsable des différents postes ( façonnage, pétrissage, mise au four), tout en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les personnes ayant une expérience en boulangerie artisanale et souhaitant évoluer dans un environnement stimulant.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires des pétries
- Préparation et poste du tour pour la viennoiserie
- Lamage des produits
- Assurer une qualité des produits
- Mise au four
- Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements du laboratoire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un bon fonctionnement du service
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience préalable en boulangerie, idéalement dans un poste similaire
- Des compétences en préparation des pains spéciaux, viennoiseries maisoln
- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Des compétences en pâtisserie sont un plus
et tout cela dans une ambiance jeune, et créative!
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 832,50€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
