COMMIS DE CUISINE – RESTAURANT ONCLE SCOTT’S HONFLEUR Honfleur (14) | CDI – 35 heures/semaine Rémunération : 1867.02€ Brut
Dans le cadre d’un changement de direction, le restaurant Oncle Scott’s Honfleur recherche son/sa futur(e) Commis de Cuisine.
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à une nouvelle aventure au sein d'un établissement qui souhaite donner un nouvel élan à son activité ? Nous avons besoin de vous ! Votre rôleSous la responsabilité du Chef de Cuisine et de l'équipe encadrante, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats, tout en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.Vous êtes un véritable élément de l'équipe cuisine et contribuez au bon déroulement des services. Vos principales missions
Préparation des plats
- Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, lavage et préparation des ingrédients
- Participer à la préparation et au dressage des plats
- Assister le Chef et les membres de l'équipe pendant les services
- Respecter les fiches techniques et les consignes de préparation
- Participer à la mise en place avant chaque service
Organisation de la cuisine
- Participer au rangement et au stockage des marchandises
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de travail
- Veiller à maintenir un poste de travail propre et organisé
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
Hygiène et sécurité
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Appliquer les procédures HACCP de l'établissement
- Veiller au respect de la chaîne du froid et des conditions de conservation des produits
- Participer au nettoyage quotidien de la cuisine
Travail en équipe
- Travailler en bonne coordination avec le Chef et l'ensemble de l'équipe
- Participer à la bonne ambiance et à l'esprit d'équipe
- Être disponible et réactif(ve) pendant les périodes de forte activité
- Contribuer à l'amélioration de l'organisation de la cuisine
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et ayant envie de progresser dans le métier de la restauration. Une première expérience en cuisine est appréciée, mais la motivation, l'esprit d'équipe et l'envie d'apprendre seront des critères essentiels.
Vous êtes :
- Dynamique et volontaire
- Ponctuel(le) et sérieux(se)
- Organisé(e) et soigneux(se)
- Capable de travailler en équipe
- Résistant(e) au rythme des services
- Respectueux(se) des règles d'hygiène
- Motivé(e) et désireux(se) de progresser
Ce que nous vous proposons
- CDI – 35 heures par semaine
- Rémunération 1867.02€ Brut
- Un poste au sein d'une équipe dynamique
- Un environnement de travail convivial
- Une nouvelle direction et une nouvelle dynamique
- La possibilité de progresser et de développer vos compétences en cuisine
- Un poste polyvalent au cœur de l'activité du restaurant
Une nouvelle aventure commence !Le changement de direction est l'occasion de construire une nouvelle dynamique au sein du restaurant.Si vous êtes motivé(e), aimez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, rejoignez l'équipe d'Oncle Scott’s Honfleur !
Envoyez-nous votre CV et quelques lignes pour nous expliquer votre motivation à rejoindre notre équipe.
Rémunération : 1 867,02€ à 1 867,03€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
