La Sablaise – Dernière conserverie du Pays des Olonne
La Sablaise perpétue le savoir-faire local en fabriquant des spécialités à base de poissons issus de la pêche vendéenne et durable, ainsi que des sauces d’accompagnement élaborées avec des ingrédients naturels.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) alternant(e) curieux(se), polyvalent(e) et passionné(e), souhaitant participer à toutes les étapes de la vie d'un produit.
Votre mission
Vous intégrerez une équipe transverse et travaillerez en lien avec les services R&D, production, qualité, achats et commerce.
Vos principales missions seront notamment :
- Participer au développement et à l'amélioration de nouveaux produits.
- Concevoir, tester et optimiser les emballages en tenant compte des contraintes techniques, réglementaires, économiques et environnementales.
- Contribuer à l'industrialisation des nouveaux produits et à l'amélioration continue des procédés de fabrication.
- Participer à l'optimisation des équipements et des lignes de production en collaboration avec les équipes techniques.
- Réaliser des essais pilotes et industriels, analyser les résultats et proposer des améliorations.
- Comprendre les besoins des clients et du marché afin d'intégrer la dimension commerciale dans les projets de développement.
- Participer aux échanges avec les fournisseurs, les clients et les partenaires techniques.
- Assurer une veille sur les innovations produits, emballages, procédés et équipements.
Le profil que nous recherchons
Nous recherchons avant tout un profil hybride, capable de faire le lien entre plusieurs métiers.
Vous préparez une formation de niveau Bac +3 à Bac +5 (école d'ingénieur, master ou équivalent) dans les domaines de l'agroalimentaire, du génie industriel, du packaging, des procédés ou de la mécanique.
Vous êtes :
- Curieux(se) et force de proposition.
- À l'aise aussi bien en laboratoire qu'en atelier de production.
- Intéressé(e) par la technique autant que par le développement produit.
- Capable de comprendre les enjeux industriels et les attentes commerciales.
- Organisé(e), autonome et doté(e) d'un bon esprit d'analyse.
- Appréciant le travail en équipe et les projets transversaux.
Pourquoi nous rejoindre ?
Cette alternance vous permettra de découvrir l'ensemble de la chaîne de création de valeur d'un produit agroalimentaire : de l'idée initiale jusqu'à sa fabrication et sa commercialisation.
Vous serez impliqué(e) dans des projets concrets et variés, avec une réelle autonomie, aux côtés d'équipes pluridisciplinaires. Cette expérience constitue une excellente opportunité pour développer une vision globale de l'industrie agroalimentaire et acquérir des compétences recherchées sur le marché.
Type de contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)
Rémunération : à partir de 12,31€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
