À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de la préparation des plats dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, afin d’offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et soucieux(se) du détail, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer le respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire (Food safety)
- Gérer la mise en place, le dressage et la présentation des plats
- Veiller à la propreté et à l’organisation de la cuisine tout au long du service
- Contrôler la qualité des produits utilisés et respecter les délais de fabrication
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Participer à la gestion des stocks, à l’approvisionnement et au conditionnement des produits (Manufacturing, Packaging)
- Respecter scrupuleusement les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur
Profil recherché
Vous êtes diplômé(e) ou avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement exigeant. Vous maîtrisez les normes HACCP et avez une bonne connaissance des règles de Food safety. Vous faites preuve d’organisation, de rigueur et d’un bon esprit d’équipe. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et soucieux(se) du détail. La connaissance des processus liés à la Manufacturing et au Packaging constitue un atout supplémentaire pour votre candidature.
Rémunération : 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
