À propos du poste:
Nouveau concept gourmand au centre-ville de Guingamp, La Cabane ouvre très prochainement ses portes!
Nous recherchons notre futur(e) Cuisinier / Cuisinière (H/F) passionné(e) et dynamique pour prendre les commandes de notre espace cuisine dès le lancement.
La Cabane, c’est un bar-concept à l'ambiance fraîche, conviviale et à la décoration originale. On y vient pour boire un verre, mais aussi pour bien manger : une carte axée sur le grignotage de qualité, des propositions gourmandes à partager, du frais et du fait maison.
Si tu as envie de mettre en valeur ton savoir-faire et participer à la création d'une offre culinaire unique dans un cadre motivant, ce poste est fait pour toi !
Type de contrat : CDI – Temps plein .
Volume horaire : 35h / semaine. Travaille en continu, pas de coupure, 2 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi).
Rémunération : À voir selon profil et expérience + Tickets Restaurant (en cours de mise en place)
- Vos responsabilités , préparation & envoi : Préparer, cuisiner et dresser les planches, tapas et petits plats selon nos recettes et standards de qualité.
- Qualité & Présentation : Surveiller les cuissons, ajuster les assaisonnements et assurer une présentation soignée et appétissante.
- Hygiène & Sécurité : Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gestion des stocks : Gérer les ingrédients, participer à la réception des livraisons, aux inventaires et au stockage.
- Esprit d'équipe : Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir un service fluide, rapide et efficace pendant les coups de feu.
Profil recherché: Expérience préalable en cuisine (brasserie, tapas, restauration traditionnelle ou street-food) avec une bonne maîtrise des techniques culinaires. Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des produits frais. Créativité, sens du détail et passion pour la cuisine gourmande à partager. Efficacité, rapidité d'exécution et capacité à garder une qualité constante pendant le service. Esprit d'équipe, bonne humeur et flexibilité sur les horaires (services du soir et week-ends).
Envie de faire vibrer votre passion culinaire au lancement de La Cabane ? Envoyez-nous votre CV et préparez-vous à rejoindre une aventure humaine et conviviale à Guingamp !
Rémunération : à partir de 1 500,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
