Entreprise artisanale reconnue pour la qualité de ses créations, nous fabriquons sur place des chocolats fins, confiseries et produits gourmands, en privilégiant le savoir-faire traditionnel, les matières premières de qualité et l’innovation.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chocolatier / chocolatière passionné(e) pour renforcer notre équipe.
Vos missions:
Vous serez en charge de :
- La fabrication artisanale de chocolats (bonbons de chocolat, ganaches, pralinés, moulages…)
- La réalisation de confiseries et spécialités maison selon les recettes et standards de qualité
- Le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- La gestion des matières premières et du poste de travail
- La participation à la création de nouvelles recettes et collections saisonnières (Pâques, Noël…)
- Le nettoyage et l’entretien du laboratoire
Profil recherché:
- Formation en chocolaterie / pâtisserie (BTM, BM ou équivalent)
- Minimum 3 ans d' expérience en chocolaterie artisanale souhaitée
- Rigueur, précision et sens de l’organisation
- Passion pour le métier et le travail des produits de qualité
- Esprit d’équipe, autonomie et créativité appréciée
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail artisanal et stimulant
- Des produits haut de gamme et un vrai savoir-faire
- Une équipe à taille humaine et une ambiance conviviale
- 1800 € net de salaire mensuel
- Possibilités d’évolution selon implication
- Temps de travail: 39h/semaine
- Pas de travail de nuit
- 2 jours de repos consécutifs de repos (dimanche et lundi)
Candidature
Merci d’envoyer votre CV (et éventuellement une lettre de motivation) à [email protected]
Toutes les candidatures seront étudiées avec attention.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- chocolaterie: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
