Présentation de la Résidence Notre Dame de Marloux :
La résidence Notre dame De Marloux recherche un(e) Cuisinier(e) pour intégrer son équipe et contribuer à instaurer un environnement chaleureux et respectueux, rappelant l’ambiance d’une véritable maison. Engagée dans une démarche à la fois humaine et professionnelle, la Résidence propose un cadre de travail riche en activités, dans lequel chaque résident bénéficie d’une prise en charge personnalisée.
Le poste est à pourvoir en CDD dans le cadre d'un remplacement du 03/10 au 13/10/2026.
Le/la cuisinier(e) a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence.
Il/elle est chargé(e) de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Il/elle participe au maintien de bonnes relations avec les résidents.
Il/elle peut être amené par délégation, pendant les périodes d'absence du chef cuisinier, à effectuer certaines tâches relevant des missions de ce dernier.
Vos principales missions :
- Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement
- S'assurer de la qualité des repas auprès des résidents en étant présent en salle lors du service
- Participer à la gestion du stock et au suivi des commandes
- Veiller à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine
- Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien
- Participer à la vie de l'établissement (journée à thème, animation, organisation de buffet pour des événements)
- Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection.
- Diplômé(e) en hôtellerie/restauration, de nature organisée, vous avez un esprit d'équipe et appliquez une norme d'hygiène
- Vous cuisinez des plats pour des personnes médicalisées et âgées
- Vous maîtrisez la norme Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Vous adaptez les repas selon les régimes alimentaires
Poste :
- CDD
- Temps plein
- Présentiel
- Du 03/10 au 13/10/2026
Les atouts de notre Résidence
- Ambiance « Comme à la maison » : Un environnement où le respect, la dignité et le bien-être des résidents sont au cœur de nos préoccupations.
- Activités et bien-être : Animation quotidienne, présence d’animaux, salle de sport avec coaching, et diverses prestations bien-être (réflexologue, ostéopathe, esthéticienne, sophrologue sur RDV).
- Convivialité et accueil : Accueil quotidien chaleureux et déjeuner offert aux équipes.
- Infrastructures modernes : Matériel à disposition, borne électrique gratuite, espace de restauration convivial avec la possibilité d’inviter vos proches.
- Formation : La résidence permet de suivre un grand nombre de formation (bientraitance, éthique, soins palliatifs, le projet personnalisé, manager les équipes. Actuellement tous les collaborateurs sont formés à une méthode d’analyse de la pratique qui permet de comprendre son fonctionnement personnel et de pouvoir adapter sa communication afin de faciliter une cohésion d’équipe.
Conditions et Avantages
- Rémunération alignée sur la convention collective en vigueur.
- Accès à une borne de recharge électrique gratuite.
- Accès aux services bien-être et possibilité d’inviter vos proches au restaurant de la Résidence.
- Heures supplémentaires récupérées ou payées (selon votre souhait, le choix est annuel).
- Prise en charge de la mutuelle à 100 % par l’employeur (base) avec possibilité d’ajouter des options.
- Reprise de l’ancienneté avec certificat de travail.
Recherche permanente de professionnalisation des équipes au travers la formation
Des référents métiers pour vous accompagner dans vos missions.
SEDNA s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés.
Pour postuler, merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à : [email protected]
Rejoignez-nous et participez activement à la qualité de vie de nos résidents dans un cadre professionnel et humain.
Rémunération : à partir de 2 073,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
