Boulanger-Tourier (H/F)
Maison Terrasson, une boulangerie artisanale de renom située à Lyon 2 au 13 Rue Sainte Hélène.
Nous recherchons un Boulanger-Tourier(ère) talentueux(se) et passionné(e) pour renforcer notre équipe. Prise de poste immédiate.
En tant que boulanger(e), vous serez chargé(e) des opérations de tourage de notre boulangerie, en veillant à la qualité exceptionnelle de nos produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsabilités :
- Gérer efficacement toutes les opérations de production demandée, y compris la préparation de la pâte, la cuisson du pain, des viennoiseries .
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout le temps.
- Collaborer avec la direction pour développer des initiatives de vente et des promotions pour stimuler les ventes et fidéliser la clientèle.
Qualifications :
- Expérience préalable en tant que boulanger(e) avec une expérience significative.
- Connaissance approfondie des techniques de boulangerie et des normes de qualité.
- Maîtrise des techniques de fermentation lente, levain naturel
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à forte intensité.
- Souci du détail et capacité à maintenir des normes élevées en matière de qualité.
Avantages :
- Repos Dimanche/Lundi
- Prise de poste 8h, sauf mercredi et samedi à 3h
- Environnement de travail dynamique et collaboratif.
Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie artisanale et que vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée à offrir des produits de qualité supérieure, nous serions ravis de recevoir votre candidature !
Type d'emploi : CDI- 44h Hebdo
Rémunération : Selon profil
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
