Responsable Salle & Bar Polyvalent(e) (H/F)
Rejoignez l'ouverture de L'Alchimiste à Cucuron (84)
CDD saisonnier — Temps plein
Juin à octobre 2026 (possibilité de prolongation jusqu'en novembre)
13,50 € brut/heure + pourboires + repas + réelles perspectives d'évolution
Participez à une ouverture.
L'Alchimiste n'est pas un restaurant comme les autres.
Situé au cœur du magnifique village de Cucuron, dans le Luberon, au rez-de-chaussée de La Maison d'en Bas des Seigneurs, notre établissement a été imaginé comme un véritable lieu de vie où l'on vient autant pour partager un brunch, un café de spécialité ou un cocktail que pour passer une belle soirée autour d'une cuisine généreuse.
Nous souhaitons créer une adresse élégante mais décontractée, où le service est sincère, attentif et naturel.
Notre ambition est simple : construire une équipe soudée qui prendra plaisir à faire vivre cette aventure dès son ouverture et à faire grandir le projet dans les années à venir.
Si vous aimez recevoir, créer du lien avec les clients et évoluer dans un établissement à taille humaine où chaque détail compte, vous êtes peut-être la personne que nous recherchons.
Vos missions
Offrir une véritable expérience à nos clients
Vous serez l'un des visages de L'Alchimiste.
À ce titre, vous aurez pour mission de :
accueillir les clients du restaurant et les voyageurs de la maison d'hôtes ;
accompagner les clients tout au long de leur expérience ;
créer une ambiance chaleureuse, élégante et conviviale ;
veiller à ce que chaque visite soit un moment mémorable.
Assurer le service
Vous participerez à l'ensemble du service :
mise en place de la salle et de la terrasse ;
prise de commandes ;
service des plats et boissons ;
conseil sur les vins, cocktails et boissons ;
suivi des tables jusqu'au départ des clients.
Nous recherchons avant tout un service fluide, naturel et attentif.
Gérer le bar
Vous préparerez notamment :
cafés de spécialité ;
boissons chaudes ;
cocktails classiques et créations maison ;
boissons sans alcool.
Vous participerez également à l'élaboration de nouvelles recettes selon les saisons.
Participer à la vie de l'établissement
Parce qu'une belle maison fonctionne grâce à une équipe impliquée, vous participerez également :
aux ouvertures et fermetures ;
aux encaissements ;
au suivi des stocks ;
aux commandes ;
au maintien d'un environnement propre et organisé.
Le profil que nous recherchons
Vous avez idéalement une première expérience en restauration, en bar ou en hôtellerie.
Mais surtout, vous êtes une personne qui :
aime accueillir et faire plaisir ;
possède un excellent relationnel ;
apprécie le travail en équipe ;
sait rester organisée même pendant les services soutenus ;
est autonome, dynamique et souriante ;
est sensible au monde du café, du vin et des cocktails ;
aime les établissements indépendants où chacun compte réellement.
Pourquoi rejoindre L'Alchimiste ?
Nous sommes convaincus que la qualité d'un établissement dépend avant tout de la qualité de son équipe.
Nous souhaitons proposer un cadre de travail respectueux, transparent et durable.
Nous vous proposons :
13,50 € brut/heure ;
les pourboires en complément ;
des repas préparés sur place ;
deux jours de repos consécutifs ;
toutes les heures supplémentaires rémunérées ;
une pointeuse et un suivi transparent du temps de travail ;
un planning communiqué à l'avance ;
une semaine de congés prévue en août ;
un établissement neuf avec un projet ambitieux ;
une ambiance bienveillante où chacun est écouté ;
de vraies possibilités d'évolution à mesure que L'Alchimiste grandit.
Informations pratiques
Contrat : CDD saisonnier temps plein
Période : Juin à octobre 2026 (prolongation possible jusqu'en novembre)
Lieu : L'Alchimiste – Cucuron (84160)
Envie de participer à l'aventure ?
Envoyez-nous :
votre CV ;
quelques lignes pour vous présenter ;
vos disponibilités.
Candidature :
[email protected]
Nous recherchons avant tout des personnalités positives, curieuses et investies, qui souhaitent construire un projet humain et durable au cœur du Luberon.
Si vous aimez recevoir, partager et faire plaisir, nous serons ravis de vous rencontrer.
Rémunération : 13,00€ à 14,00€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
