À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola. Vous rejoindrez une équipe soudée évoluant dans une très bonne ambiance. Depuis 1999, nous appliquons une exigence quotidienne et le souci du détail afin d’offrir des pizzas uniques à nos clients. Nous respectons le processus de maturation de la pâte et tenons également à l’esthétisme de nos pizzas
vous trouverez une très bonne ambiance, cordiale, familiale et surtout musicale
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza selon nos recettes et standards de qualité
- Assaisonner et garnir les pizzas en respectant les recettes et les demandes des clients
- Cuire les pizzas dans le respect des temps et températures appropriés pour garantir leur qualité
- Assurer la gestion des ingrédients en veillant à leur fraîcheur et à leur stockage hygiénique
- Maintenir la propreté et l’hygiène de la zone de travail conformément aux normes de sécurité alimentaire
- Participer à l’approvisionnement en ingrédients et au réapprovisionnement du poste de travail
- Respecter scrupuleusement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et possédez une expérience significative en préparation de pizzas. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling, ainsi que les normes de food safety. Vous faites preuve d’un sens du détail, d’une grande rigueur dans le respect des consignes d’hygiène et de sécurité. Dynamique, motivé(e) et capable de travailler rapidement tout en maintenant la qualité, vous appréciez le travail en équipe dans un environnement convivial. Une expérience préalable dans un établissement similaire est souhaitée.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Horaires flexibles
- Programme de formation
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
