Dans le cadre d'un projet de reprise d'un établissement de restauration situé sur le secteur de La Hague, nous recherchons un(e) Serveur(se) polyvalent(e) souhaitant s'investir dans une aventure professionnelle ambitieuse et participer au développement d'une activité à taille humaine.
L'établissement est ouvert principalement le midi, du lundi au vendredi, et propose une offre de restauration à emporter élaborée chaque matin à partir de produits frais. Un espace de restauration sur place permet également d'accueillir jusqu'à 30 couverts par service.
Cette reprise s'accompagne d'une volonté affirmée de développer l'activité traiteur. À ce titre, le titulaire du poste participera à l'accueil des clients, au service, aux livraisons ainsi qu'à la préparation des prestations traiteur.
Nous recherchons avant tout une personne dynamique, souriante et bienveillante, capable de créer une ambiance chaleureuse. Véritable ambassadeur(rice) de l'établissement, elle contribuera à faire de chaque visite un moment agréable pour nos clients.
Poste envisagé sous réserve de la finalisation du projet de reprise.
Missions principales : Accueil et service
- Accueillir les clients avec professionnalisme, sourire et convivialité.
- Assurer le service en salle et veiller à la satisfaction de la clientèle.
- Conseiller les clients sur les plats et les formules proposées.
- Préparer et mettre en place la salle avant le service.
- Débarrasser, nettoyer et remettre en état la salle après le service.
- Participer à l'encaissement si nécessaire.
Polyvalence en cuisine
- Participer à certaines préparations simples et au dressage des plats.
- Aider à l'emballage des commandes à emporter.
- Participer au nettoyage et au rangement des espaces de travail.
- Apporter un soutien à l'équipe de cuisine selon les besoins du service.
Livraisons
- Effectuer les livraisons de repas auprès des entreprises et des particuliers.
- Garantir la ponctualité des livraisons et le respect de la qualité des produits transportés.
- Représenter l'établissement avec professionnalisme auprès des clients.
Activité traiteur
- Participer à la préparation et à la mise en place des prestations traiteur.
- Contribuer ponctuellement aux événements organisés pour les particuliers, les entreprises et les acteurs locaux.
Hygiène et sécurité
- Respecter les règles d'hygiène alimentaire et les procédures internes.
- Veiller à la propreté de la salle, du matériel et des espaces de travail.
Profil recherché
- Une première expérience en restauration ou en service est appréciée.
- Excellent sens de l'accueil et du relationnel.
- Sourire naturel, dynamisme et bonne humeur communicative.
- Esprit d'équipe et polyvalence.
- Sens de l'organisation et autonomie.
- Capacité à s'adapter au rythme du service.
- Permis B obligatoire pour assurer les livraisons.
Conditions proposées
- Type de contrat : CDI – 24 heures par semaine.
- Localisation : Secteur de La Hague.
- Horaires : principalement en journée, du lundi au vendredi, avec quelques interventions ponctuelles le samedi selon les besoins de l'activité traiteur ou des événements.
- Rémunération : selon profil et expérience.
- Prise de poste prévisionnelle : septembre/octobre.
Pourquoi rejoindre ce projet ?
- Participer à une nouvelle dynamique de développement.
- Travailler dans une structure conviviale à taille humaine.
- Être un véritable visage de l'établissement auprès de nos clients.
- Développer des compétences variées en service, en cuisine et en traiteur.
- Contribuer à une ambiance de travail positive, où la bonne humeur, l'entraide et la qualité de l'accueil sont des valeurs essentielles.
- Profiter d'un rythme de travail majoritairement en journée, conciliant vie professionnelle et vie personnelle.
Rémunération : à partir de 1 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
