Participez à l’ouverture d’une nouvelle crêperie-bar à Talence !
Ouverture le 24 août de « La Terrasse Dorée » !
Vous aimez la cuisine familiale, les produits faits maison et recherchez un poste varié où aucune journée ne se ressemble ?
Nous ouvrons une toute nouvelle crêperie-bar à Talence et recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dès le lancement de cette belle aventure.
Vous travaillerez dans un établissement de 150 m² entièrement neuf, moderne et chaleureux, avec une superbe terrasse de 80 m² entourée de murs en pierre de taille.
Notre ambition est de créer bien plus qu’un restaurant : un lieu convivial où l’on vient partager une galette, une crêpe, un café, un cocktail ou un afterwork entre amis, autour d’une cuisine généreuse et authentique.
La majorité de nos produits seront préparés sur place et faits maison. Nous recherchons donc une personne aimant cuisiner, proposer de belles assiettes et participer pleinement à la vie de l’établissement.
Un poste polyvalent
· Réaliser les galettes au sarrasin et les crêpes dessert ;
· Préparer les salades, garnitures et accompagnements ;
· Élaborer un plat du jour le midi dans un esprit cuisine familiale et brasserie ;
· Préparer les planches de charcuterie et de fromages pour les afterworks ;
· Réaliser quelques desserts et gourmandises pour accompagner nos cafés gourmands ;
· Participer aux préparations maison et à la mise en valeur des produits ;
· Assurer la mise en place et l’organisation de la cuisine ;
· Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
· Gérer les stocks et participer aux commandes ;
· Entretenir votre poste de travail et le matériel.
Le profil que nous recherchons
Nous recherchons avant tout une personnalité et un véritable savoir-faire en cuisine. Vous possédez une expérience confirmée en restauration traditionnelle, en brasserie ou en cuisine familiale. Vous n’êtes pas nécessairement crêpier de métier, mais vous aimez travailler des produits de qualité, cuisiner maison et participer à un projet d’ouverture ambitieux. Vous êtes autonome, organisé(e), dynamique et appréciez les postes polyvalents où l’on touche à tout.
Ce que nous vous proposons
· CDI – 39 heures ;
· Rémunération selon la convention collective HCR ;
· Intéressement ;
· Deux jours de repos hebdomadaires ;
· Travail avec coupure ;
· Un établissement neuf et un cadre de travail particulièrement agréable ;
· Une équipe à taille humaine où chacun est écouté et peut prendre des initiatives ;
· L’opportunité de participer à l’ouverture d’un nouvel établissement et de contribuer à son développement dès le premier jour.
Vous avez envie de vivre une ouverture, de travailler dans un bel établissement et de participer à une véritable aventure humaine ?
Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes pour vous présenter à l’adresse suivante : [email protected].
Nous avons hâte de vous rencontrer !
Rémunération : 2 102,00€ à 2 390,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
