À propos du poste
Le Restaurant Néo, situé Place Saint-Pierre, rue de la Devise à Bordeaux, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de cuisine en CDI à temps plein.
Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine expérimenté(e), autonome et passionné(e), capable de prendre en charge la cuisine et d’assurer la qualité et la régularité du service.
Vos missions :
- Superviser et organiser l’ensemble de la cuisine
- Élaborer et mettre en œuvre la carte avec la direction
- Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats
- Organiser les mises en place et le bon déroulement des services
- Manager et accompagner l’équipe de cuisine
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des coûts et à la maîtrise des pertes
- Maintenir une cuisine propre, organisée et efficace
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que Chef de cuisine ou Second de cuisine confirmé
- Autonomie, organisation et sens des responsabilités
- Capacité à manager une équipe
- Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Sens du goût, de la présentation et de la régularité
- Esprit d’équipe et bon relationnel
Le poste :
- Bordeaux – Place Saint-Pierre / rue de la Devise
- CDI
- Temps plein
- Poste de Chef(fe) de cuisine
- Rémunération selon profil et expérience
Pourquoi rejoindre Néo ?
Rejoindre le Restaurant Néo, c’est intégrer une équipe dynamique au cœur de Bordeaux et participer activement au développement d’un établissement à l’identité forte.
Nous recherchons avant tout une personne souhaitant s’investir dans le projet sur le long terme et ayant envie de construire une belle dynamique avec l’équipe.
Pour postuler : envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours et vos motivations.
Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
