À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dans un environnement dynamique et convivial. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge de la préparation des plats, de la mise en place et du bon déroulement du service en cuisine. Vous participerez à la création d’une expérience agréable pour nos client(e)s, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place avant le service
- Préparer et dresser les plats en respectant les recettes, les standards de qualité et les présentations de l’établissement
- Assurer la cuisson et l’assemblage des différents plats avec précision et efficacité
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne conservation des produits alimentaires
- Participer à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises
- Maintenir la cuisine, le matériel et les espaces de travail propres et organisés
- Respecter rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ()
- Limiter le gaspillage alimentaire et assurer une bonne gestion des matières premières
- Collaborer efficacement avec l’équipe en salle et les autres membres de la cuisine afin de garantir un service fluide
- Participer au nettoyage de la cuisine et du matériel après le service
- Être capable de travailler efficacement pendant les périodes d’affluence
Profil recherché
- Une expérience préalable en cuisine ou en restauration ( experience) est souhaitée, mais pas obligatoire si vous êtes motivé(e) à apprendre
- Passion pour la cuisine et goût du travail bien fait
- Bonne maîtrise des techniques de préparation, de cuisson et de dressage
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ()
- Expérience en préparation de nourriture () appréciée
- Capacité à suivre des recettes et à respecter les fiches techniques
- Bonne organisation et rapidité d’exécution
- Bonne gestion du stress lors des périodes de forte affluence
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Sens de la propreté, de la rigueur et de la qualité
- Flexibilité sur les horaires, y compris les weekends et les soirs
Nous attendons avec impatience les candidat(e)s passionné(e)s par la cuisine, motivé(e)s et désireux(ses) de contribuer à la qualité de notre établissement et d’offrir une expérience exceptionnelle à nos client(e)s.
Rémunération : 9,00€ à 12,00€ par jour
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
