Rejoignez le restaurant VERDE BEACH à Ramatuelle en tant que CHEF DE PARTIE SAISONNIER H/F pour la saison estivale 2026 !
Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de beaux défis, vous serez un pilier de notre brigade, sous la supervision du chef et/ou du sous-chef.
Vos missions principales :
- Préparer des plats selon votre spécialité avec rigueur et créativité.
- Assurer le respect des fiches techniques et garantir la qualité constante des assiettes.
- Encadrer les commis de cuisine, veiller à leur régularité et à leur efficacité.
- Gérer les stocks, anticiper les besoins et passer les commandes nécessaires.
- Maintenir un poste de travail propre et organisé avant, pendant et après le service.
- Participer au nettoyage et à l’entretien général de la cuisine.
Votre profil :
- Vous avez au moins 2 ans d’expérience dans un poste similaire.
- Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes passionné(e), dynamique, réactif(ve) et précis(e).
- Vous savez travailler en équipe et gérer efficacement votre temps.
- Vous êtes titulaire d’un permis de conduire valide.
Conditions proposées :
- Contrat : CDD saisonnier
- Temps de travail : 42 h/semaine
- Rémunération : 2200€ nets par mois
- Avantages : Poste logé, un seul service (midi uniquement), prise en charge de la mutuelle à hauteur de 50 %
- Localisation : Ramatuelle
Envie de vivre une saison dans un cadre exceptionnel et de rejoindre une équipe passionnée ? Nous attendons votre candidature avec impatience !
Présentation du Groupe :
YEEELS Group est une référence incontournable dans l’univers de la restauration haut de gamme, avec des établissements qui incarnent un art de vivre raffiné et cosmopolite. Alliant élégance, festivité et authenticité, le groupe réinvente l’expérience culinaire à travers des lieux d’exception en France et à l’international.
Installé au cœur du triangle d'or parisien avec deux adresses emblématiques, et sur la mythique plage de Pampelonne à Ramatuelle, YEEELS Group a su imposer une signature unique : celle d’une gastronomie créative, d’un service d’excellence et d’un univers festif inimitable.
Les établissements phares en France :
- VERDE Paris : Un écrin de verdure au design épuré, VERDE est un restaurant-bar chic et branché qui propose une cuisine contemporaine et de saison dans une atmosphère chaleureuse.
- MAMAMIA Paris : Situé à deux pas des Champs-Élysées, ce restaurant est un hommage festif à l’Italie des années 70, revisitant avec finesse les grands classiques transalpins.
- VERDE Beach Ramatuelle : Sur la plage de Pampelonne, ce lieu festif marie parfaitement luxe et simplicité, mettant à l’honneur les saveurs méditerranéennes dans un cadre authentique et convivial.
Une expansion internationale ambitieuse :
Fort de son succès en France, YEEELS Group accélère son développement international avec déjà trois adresses à Dubaï :
- Verde Dubaï : Un hommage à l’art de vivre parisien avec une touche orientale.
- CouCou Rooftop Dubaï : Une adresse exclusive sur les toits de la ville, idéale pour des soirées élégantes.
- Verde Beach Dubaï : L’esprit festif de Pampelonne fusionné avec l’énergie vibrante de Dubaï.
Et de nouvelles ouvertures en 2025-2026 :
- Juillet 2025 : Ouverture de CouCou en Sardaigne, pour une double expérience entre mer et rooftops, dans un cadre méditerranéen enchanteur.
- Février 2026 : Ouverture de Verde à New York, notre première adresse américaine, en plein cœur de Manhattan — une étape majeure dans notre développement.
- Septembre 2026 : Ouverture de Verde à Miami, dans une ambiance résolument glamour, en bord d’océan.
Pourquoi rejoindre la famille YEEELS ?
- Évoluer dans un cadre unique, où la convivialité, la créativité et l’innovation sont au cœur du quotidien.
- Saisir des opportunités de carrière en France comme à l’international, au sein d’un groupe en pleine expansion.
- Intégrer une entreprise qui valorise l’humain, l’excellence, l’engagement et le sens du détail.
- Rejoindre une équipe jeune, dynamique et passionnée, portée par une ambition collective forte.
Rejoindre YEEELS Group, c’est vivre une aventure humaine et professionnelle unique, dans un environnement stimulant, où chaque jour réinvente l’art de recevoir.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
