À propos du poste
il s’agit d’une brasserie d’une capacité de 50 couverts, FERMÉE LE WEEK END ET LES JOURS FÉRIÉS
Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier H/F Vous travaillerez seul.
PERSON
- Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et standards établis
- Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place des stations de travail avant le service
- Contrôler la qualité des aliments, vérifier leur fraîcheur et leur présentation
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Respecter scrupuleusement les procédures de sécurité alimentaire et d’hygiène
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine ou dans le secteur DE LA BRASSERIE
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire, cuisson et présentation des plats
- Bonne maîtrise des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler rapidement tout en restant précis et organisé
- Esprit d’équipe, dynamisme
- Sens du détail, rigueur et passion pour la cuisine
Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
