Description de l'entreprise
Situé à quelques pas des Champs-Elysées, le Sofitel Paris Arc de Triomphe allie la majesté de sa façade haussmannienne au raffinement de son design intérieur.
Nos équipes ont à cœur de recevoir avec élégance, nos clients dans nos 124 chambres et suites, nos 5 salles de réunion et dans nos espaces F&B : notre restaurant Envies et notre Bar Sorsi.
Description du poste
Nous recherchons notre Superviseur Restauration (H/F). Entouré(e) par nos équipes bienveillantes et animé(e) par une recherche permanente de l’excellence, vos missions seront :
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Former et accompagner les nouveaux collaborateurs
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Garantir une expérience client optimale aux différents services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
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Organiser et coordonner les équipes en lien avec la Restauration et la Cuisine
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Assurer le respect des standards de service Sofitel, ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité
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Communiquer efficacement avec l’équipe (briefings, feedbacks) et favoriser leur motivation
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Anticiper et gérer les réclamations clients en proposant des solutions adaptées
Qualifications
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3 ans minimum d’expérience professionnelle
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2 ans minimum sur un poste de management et/ou à responsabilités
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Anglais courant
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Maîtrise des normes HACCP
Informations supplémentaires
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Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
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13ème mois sans condition d’ancienneté
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Remboursement du titre de transport à hauteur 100%
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Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l’établissement
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Carte Heartist Bienvenue ACCOR (nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs)
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Cafétéria du personnel
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Uniforme fourni et entretenu
