Nous recherchons un ou une cuisinier(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des plats dans le respect des normes d’hygiène et de qualité. Vous participerez également à la mise en place, à l’organisation du poste de travail et pourrez être amené(e) à intervenir sur différentes tâches en cuisine afin d’assurer le bon fonctionnement du service. Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et doté(e) d’un bon esprit d’équipe, vous contribuerez à offrir une expérience culinaire de qualité à notre clientèle.
Responsabilités
- Assistance à la cuisine : soutenir l’équipe sur des tâches simples de préparation, approvisionner les postes en matériel propre et anticiper les besoins pendant le service.
- Gérer le stockage des produits alimentaires et veiller à leur fraîcheur
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Organisation et nettoyage de la cuisine : entretien et nettoyage des équipements.
- Vaisselle et batterie : assurer le lavage, le séchage, le contrôle et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, utiliser et entretenir les équipements de plonge, maintenir les espaces propres et fonctionnels.
- Entretien des locaux et du matériel : nettoyer et désinfecter les espaces et équipements de cuisine selon les procédures, respecter les plannings de nettoyage, signaler toute anomalie et gérer le tri des déchets.
- Hygiène, sécurité et organisation : appliquer strictement les normes HACCP, respecter les consignes de sécurité, maintenir un niveau élevé de propreté et d’organisation.
Profil recherché :
- Passionné par la cuisine et le service alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique
- Autonome, organisé et soucieux du détail
Volonté d'apprendre et de progresser dans le domaine de la restauration
Rémunération : 1 832,17€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
