Résidence administrative : Saint-Jean-de-Maurienne
Type d’emploi : Temporaire
Filière grade catégorie : Technique/adjoint technique territorial/C2
Contact métier pour l’offre : Tous renseignements plus détaillés sur le profil de poste et les compétences attendues peuvent être obtenus auprès de Madame Nathalie LESAGE , cheffe de service restauration et hébergement au 04 79 70 63 17 ou par email
Le Département de la Savoie recrute pour la direction des collèges un agent polyvalent de restauration au sein de l’atelier culinaire départemental de Maurienne à temps complet.
L’atelier culinaire départemental (ACD) de Maurienne desserre les 5 collèges du territoire dont 3 disposent d’un internat, et prépare quotidiennement 1 500 repas.
Missions
Au sein de l’Atelier culinaire départemental de Maurienne, vous assurez des opérations de magasinage et vous garantissez l’entretien des locaux, des surfaces et des matériels.
- Assurer l’allotissement des produits, les contrôles qualitatifs et quantitatifs au départ de l’Atelier culinaire départemental de Maurienne, en collaboration avec le magasinier
-
Assurer l'entretien quotidien du matériel et des locaux en respectant les protocoles d'hygiène, de nettoyage et de désinfection
-
Assurer des missions de polyvalence au sein de l’Atelier culinaire de Maurienne, en production et en logistique, en fonction des nécessités de service
Profil
-
Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
-
Bonne connaissance des gestes et postures de manutention manuelle
-
Capacité d’adaptation, travail en équipe, rigueur et méthode
Rejoignez l’équipe du Département !
Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Bonne connaissance des gestes et postures de manutention manuelle
Capacité d’adaptation, travail en équipe, rigueur et méthode
Le Département de la Savoie accompagne les 442 000 Savoyards dans leur vie quotidienne en matière d’action sociale, d’éducation, de mobilité, de culture… C’est une collectivité de proximité, qui aménage le territoire et protège les plus démunis. Il est le garant d’une équité territoriale et sociale.
