Description de l'entreprise
Le Restaurant Ernest recherche son Commis de cuisine (H/F/X)
L'équipe d'Olivier KAUFFMANN est guidée par le respect du produit, la saisonnalité. Le chef aime mettre à l'honneur des associations franches, des cuissons maîtrisées et des textures enveloppantes.
Chaque plat est imaginé pour raconter une histoire : celle d'une cuisine sincère, élégante et gourmande.
Description du poste
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et aimez travailler des produits frais et de saison ? Rejoignez notre équipe et participez à l’élaboration de plats qui font plaisir à nos clients !
Votre mission
Sous la responsabilité du Chef Exécutif, du Sous-Chef, du Chef de partie vous :
-
Préparez et réalisez les plats dans le respect des fiches techniques et des délais.
-
Assurez la mise en place et l’envoi des plats avec rigueur et qualité.
-
Garantissez la régularité, la présentation et le goût de chaque assiette.
-
Veillez à la propreté de votre poste et au respect des normes d’hygiène HACCP.
-
Participez aux inventaires et à la gestion des livraisons de marchandises.
Ce que nous offrons
-
Une équipe motivée et conviviale.
-
Un environnement où votre créativité est valorisée.
-
L’opportunité de travailler avec des produits frais et de saison.
Qualifications
Votre expérience et vos compétences incluent :
Créativité et passion pour la cuisine et le service client
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Excellente communication et esprit d’équipe
Informations supplémentaires
Hôtel franchisé appartenant à un groupe familial.
Nous offrons
-
Un cadre de travail élégant et stimulant au sein d’un hôtel reconnu.
-
Une dans l’organisation et la mise en place des actions.
-
Une rémunération motivante + avantages sociaux
Avantages :
-
Aide au logement
-
Uniforme et chaussures de sécurité fournis
-
Intéressement et participation
-
Prise en charge du transport quotidien
-
Réductions tarifaires
