SECOND DE CUISINE – CDI 35H – LILLE
Le restaurant Au 1er Mai, situé Quai de l’Ouest à Lille, recherche son/sa futur(e) Second(e) de cuisine en CDI. Nous travaillons une cuisine 100 % maison à partir de produits frais, dans une ambiance conviviale et une équipe à taille humaine.
Le poste CDI 35 heures/semaine 2,5 jours de repos consécutifs
Services : mardi au vendredi midi et mardi au samedi soir
Salaire de départ : 2 100 € brut/mois
Prise de poste dès que possible
Tes missions en collaboration avec le chef, tu participeras à l'ensemble de la production et des services : mise en place, préparation et dressage des plats, organisation du poste, respect des fiches techniques et des règles HACCP, gestion des stocks et réception des marchandises. En tant que second de cuisine, tu dois également être capable de prendre le relais du chef et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine en son absence.
Nous recherchons avant tout quelqu'un de motivé, organisé, fiable et dynamique, avec une première expérience solide en cuisine. Tu aimes travailler des produits frais, tu sais garder ton organisation pendant le coup de feu et tu souhaites t'investir durablement dans un établissement.
Au 1er Mai – Lille, Quai de l'Ouest
Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois
Avantages :
- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
