La mission locale de Montluçon accompagne chaque année 2 000 jeunes de 16 à 25 ans dans leur insertion professionnelle et sociale. La structure leur propose un accueil, une écoute, un accompagnement global et personnalisé pour répondre à leurs problématiques liées à l’emploi, la formation, la santé, le logement, la mobilité ou encore la citoyenneté. Son équipe pluridisciplinaire est composée de 29 professionnels : Conseillers en insertion, travailleurs sociaux, psychologues, chargés des relations entreprises, etc.
« Dans le cadre du Salon de l’Apprentissage et de l’Alternance, le vendredi 24 avril 2026 à Athanor, notre entreprise partenaire recherche un(e) apprenti(e) Manageur(se). Les candidat(e)s intéressé(e)s devront être disponibles ce jour-là pour rencontrer l’employeur. »
Nous recherchons un APPRENTI MANAGER (H/F).
Description du poste
Nous recherchons pour l'un de nos employeurs partenaire un APPRENTI MANAGER (H/F).Vous participerez activement au bon fonctionnement du bar et au service des clients.
Missions principales
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Accueillir les clients au bar et en salle
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Prendre les commandes et assurer le service
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Préparer et servir les boissons chaudes et froides
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Préparer des plats simples (crêpes, gaufres, etc.)
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Encaisser les ventes, gérer son fond de caisse et rendre la monnaie
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Assurer le suivi des tickets et des encaissements
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Débarrasser les tables
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Nettoyer la salle, la terrasse et les espaces de service
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Faire la plonge, nettoyer et ranger la vaisselle
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Nettoyer le matériel (machine à café, tireuse, etc.)
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Remonter la marchandise et effectuer la mise en rayon
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Suivre les stocks
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Changer les fûts
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Assurer le suivi des bouteilles consignées
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Réaliser l’ouverture et/ou la fermeture de l’établissement (comptage de caisse, rangement…)
Progressivement au cours du parcours dans l’entreprise :
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Gestion des plannings
- Gestion du chiffre d'affaires de la structure (rendement, investissement,...)
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Vente des jeux à gratter, tabac, loto (FDJ)
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Management d'équipe
- Formation des nouvelles recrues
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Gestion des commandes
Conditions de travail
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Amplitude horaire :
Lundi au samedi : 6h45
- 00h30
Dimanche : 8h30- 00h30
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Établissement ouvert les jours fériés
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Repos : 2 jours par semaine non consécutifs
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Coupure exceptionnelle
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Conditions du poste
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Nature du contrat : Contrat d’apprentissage
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Date de début : au plus tôt
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Durée hebdomadaire : 35 heures
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Port de charges et activité physique soutenue
Formation
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Préparation d’un BTS MCO (avec Groupe Alternance Auvergne)
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Accompagnement lors des premières semaines (doublon)
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Sensibilisation aux gestes et postures
Avantages
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Repas pris en charge par l’employeur (à partir de 6h de travail consécutives)
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Pause repas organisée en dehors des heures de forte affluence (12h–14h / 19h–21h)
Profil recherché
Prérequis :
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Savoir lire, écrire, compter et s’exprimer correctement
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Condition physique adaptée au poste de serveur(se)
Compétences et qualités attendues :
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Gestion du stress
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Discrétion
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Dynamisme
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Bonne mémoire
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Capacité à gérer les conflits
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Prise d’initiatives
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Aisance relationnelle
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Bon sens de l’orientation et du repérage
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Capacité à porter des charges
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Leadership
Rémunération
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Rémunération en pourcentage du SMIC, selon l’âge du/de la futur(e) apprenti(e), conformément à la réglementation en vigueur.
Vous avez ces talents ?
Alors, postulez et rejoignez nous !
