À propos du poste
Nous recherchons un Boulanger passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que Boulanger H/F, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de boulangerie frais et savoureux. Vous participerez activement à la fabrication artisanale de pains, viennoiseries et autres délices, tout en assurant le respect strict des normes de sécurité alimentaire. Votre enthousiasme et votre souci du détail contribueront à offrir une expérience gustative exceptionnelle à nos clients. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où la créativité et la rigueur sont valorisées, tout en bénéficiant d’un cadre professionnel convivial et motivant.
PERSON
- Préparer, pétrir, façonner et cuire une variété de produits de boulangerie selon les recettes établies
- Surveiller la cuisson pour garantir la qualité optimale des produits finis
- Assurer la gestion des stocks de matières premières et veiller à leur fraîcheur
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Accueillir chaleureusement les clients, répondre à leurs questions et leur conseiller sur nos produits
- Participer à l’innovation en proposant de nouvelles recettes ou variations selon les tendances du marché
- Respecter scrupuleusement toutes les procédures relatives à la sécurité alimentaire et aux bonnes pratiques d’hygiène
Profil recherché
- Expérience en boulangerie ou dans le secteur de la restauration est fortement souhaitée
- Connaissance approfondie des techniques de préparation, cuisson et manipulation des aliments
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
- Sens du service client, avec une attitude positive et accueillante
- Bonne gestion du temps pour respecter les délais de production
- Connaissance des normes d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP ou équivalent)
- Esprit d’équipe, autonomie et motivation pour évoluer dans un environnement dynamique
Rejoignez-nous pour partager votre passion du pain artisanal tout en évoluant dans un cadre professionnel stimulant où votre savoir-faire sera valorisé !
Rémunération : à partir de 12,50€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
