La Maison Bouvier est avant tout une histoire familiale, née de l’envie d’offrir une expérience haut de gamme personnalisée dans un espace unique en plein cœur de Tignes.
L’Hôtel Les Suites *****, véritable écrin de savoir-faire et de générosité, 24 suites spacieuses et chaleureuses, le Whitney bar où les hôtes sont invités à découvrir une carte gourmande autour d’un feu de cheminée et enfin un espace Spa dédié au bien-être et à la relaxation.
La Maison Bouvier s’articule autour de 5 restaurants distincts à savoir :
-
Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au cœur d’une forêt de plus de 380 arbres
-
Le Panoramic, restaurant au pied du glacier de la Grande-Motte, expérience unique à 3032 mètres d'altitude.
-
La Table de Jeanne, restaurant traditionnel autour des produits du terroir savoyard.
-
Le Palet, restaurant d'altitude alliant cantine savoureuse et Snow events sur les pistes.
-
Drôle D’Endroit (DDE), notre restaurant mêlant esprit brasserie et cuisine traditionnelle.
L’Epicerie propose une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison sucrées, salées, une sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits d’exception de nos partenaires et artisans locaux sélectionnés par la famille Bouvier.
Les Boulangeries de la Maison Bouvier accueillent Tignards et vacanciers tout au long de l’année. Elles proposent une offre de pains, pâtisseries et de produits salés fait maison.
Nous recherchons des profils passionnés, opérationnels et désireux d’intégrer une Maison familiale orientée vers des valeurs traditionnelles.
En plein cœur du Val Claret, à quelques pas de l’Hôtel, l'Épicerie est ouverte à tous : vous retrouvez une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison, sucrées, salées, mais aussi des produits d’exception de nos partenaires et artisans locaux sélectionnés par la famille Bouvier.
L’incontournable pâté croûte et ses cornichons maison, les pâtes fraîches, la savoureuse purée de pommes de terre du Panoramic, les spécialités savoyardes de la Table de Jeanne mais aussi la fameuse tarte aux myrtilles sauvages … toujours fait maison avec beaucoup d’amour !
Découvrez également notre cave proposant une sélection de vins et spiritueux, mais aussi des accessoires iconiques tels que les couteaux de Jean-Loup Balitrand, livres de recettes, bérets ou bien encore tabliers.
En tant que Caviste Epicerie, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :
-
Accueillir et conseiller la clientèle en vins afin de garantir son entière satisfaction
-
Servir les clients tout en animant et en apportant une attention particulière aux détails
-
Encaisser et réaliser la clôture de caisse
-
Mettre en rayon les produits et suivre les dates limites d’utilisations optimales
-
Participer à l’optimisation du chiffre d’affaires
-
Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
Les missions sont susceptibles d’évoluer selon le profil et la motivation du candidat.
La date de début de contrat est susceptible d'être modifiée en fonction des conditions d'enneigement.
Passionné(e) par le secteur de la Sommellerie :
-
Vous avez une présentation irréprochable.
-
Vous êtes organisé, à l’écoute, sensible aux détails,
-
Et aimez transmettre votre savoir-faire.
-
Doté d’un excellent relationnel,
-
Vous êtes de nature souriant et avenant.
-
Vous êtes également réactif et flexible,
-
Bénéficiez d’un réel esprit d’équipe et du sens des responsabilités.
-
Une expérience en boutique à ce poste et des connaissances en vins et spiritueux sont nécessaires.
-
Votre maîtrise de l’anglais est indispensable, une autre langue serait un plus.
Savoir-être, rigueur, bienveillance, passion, disponibilité et sourire sont les maîtres mots de nos équipes.
Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.
CDD saisonnier 35h/semaine
Mutuelle d'entreprise APRIL
Logement mis à disposition en chambre partagée ou prime logement
Repas fournis
Tarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerie
Avantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la station
Prime d'ancienneté dès la deuxième saison hivernale
