Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2012, Sushi Makers recherche pour son restaurant de Caen (14) un Assistant Manager H/F.
Descriptif du poste
Encadré(e) par le manager du restaurant, vous êtes un élément clé et offrez la meilleure qualité de service à vos clients.
Vos principales missions :
- être garant de l’ouverture et de la fermeture du restaurant,
- Manager une équipe de 5 à 10 personnes,
- Assurer la gestion quotidienne des approvisionnements, des stocks et de la production,
- Maîtriser les procédures d'encaissement ,
- Garantir la qualité des produits et des services,
- Veiller à la compréhension et la bonne application des process et des normes,
- Relation client,
- Participer au nettoyage du restaurant afin de respecter les normes d’hygiènes et de sécurité,
- Maîtriser les procédures de nettoyage spécifique,
- Avoir une bonne vision du secteur géographique confié,
- Choisir les trajets optimaux,
- Aptitudes à l’autonomie et à l'organisation,
- Etre dynamique, capacité d’écoute et d'adaptation,
-Certificat ou accréditation souhaité : BSR ou permis B.
Profil recherché
Vous avez des compétences managériales et un sens du leadership,
Passionné, ouvert et fiable, vous donnez le rythme et restez simple,
Dynamique, rapide et efficace,
Capacité d’adaptation,
Travail en équipe,
Connaissance des règles d’hygiènes basiques,
Respect de la confidentialité.
Poste
CDI / Temps plein / 35h + heures supplémentaires
Poste à pourvoir dès que possible
Avantages :
- Panier-Repas
- Mutuelle
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 795,21€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
