Barista / Préparateur(-trice)
À propos du poste
Orion Paris recrute pour l'ouverture d'un coffee shop premium au sein du siège Emerige, sur l'Île Seguin à Boulogne-Billancourt. Le poste allie service en salle, préparation des boissons café et assemblage des offres en cuisine, au sein d'une petite équipe polyvalente. Une expérience barista n'est pas absolument nécessaire : une formation interne aux techniques d'extraction et aux réglages machine est assurée avant l'ouverture.
Ce que vous ferez
- Préparer les boissons café de spécialité (espresso, cappuccino, filtre...) sur machines professionnelles haut de gamme
- Assembler et dresser les préparations en cuisine : sandwichs, salades, viennoiseries, formules déjeuner, dans une logique de produits frais et de circuits courts
- Accueillir et servir les clients tout au long de la journée, du petit-déjeuner au déjeuner
- Tenir la caisse et assurer la fluidité du service, notamment sur le pic déjeuner
- Participer au réassort, au suivi des stocks et à la bonne tenue de l'espace de vente et de production
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la réduction du gaspillage alimentaire et au tri sélectif des déchets
Profil recherché
- Première expérience en restauration, coffee shop ou hôtellerie appréciée ; débutant motivé accepté
- Expérience barista pas absolument nécessaire : formation interne assurée dès l'intégration
- Goût pour la polyvalence entre service, préparation café et assemblage cuisine
- Sens du service, dynamisme, rigueur, ponctualité
- Bonne présentation, aisance avec une clientèle en environnement corporate
Confort de travail
- Horaires de journée, sans coupure
- Pas de service en soirée ni le week-end
- Poste basé exclusivement sur le site, sans déplacement
Conditions
- CDI, temps plein 39h/semaine
- Poste basé au siège Emerige, Île Seguin, Boulogne-Billancourt (92)
- Prise de poste avant le 2 novembre 2026
- Rémunération selon profil et expérience
- Équipement professionnel et tenue fournis
Rémunération : 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
